Un bouquet subtil où s'entremêlent des notes minérales et lactiques, rehaussées d'une touche boisée et d'une pointe d'amande. En bouche, une acidité vive et une minéralité élégante s'harmonisent parfaitement, portées par une structure équilibrée. La finale, d'une belle longueur, révèle toute la complexité de ce vin à la fraîcheur remarquable.