Un bouquet intense et frais s'ouvre sur des notes empyreumatiques de caroube et pain grillé, entrelacées d'effluves floraux et balsamiques. La bouche, d'une belle ampleur, révèle des tanins intenses et élégants, soutenus par une belle acidit . L'ensemble, harmonieux et persistant, s'achève sur une finale d'une belle longueur.