Spier Creative Block 3 2021
Médaille d'Argent
Informations
- Type
- Vin - Tranquille
- Volume d'alcool
- 14.2% vol
- No/Low
- Non
- Vin boisé
- Oui
- Biologique
- Non
- Pays
- Afrique du sud
- Région viticole
- Western Cape
- Appellation
- Encépagement
- Syrah / Shiraz 94%, Mourvèdre 4%, Viognier 2%
Commentaire de dégustation
Un bouquet expressif de fruits rouges domine, où la cerise mûre s'entrelace avec une touche d'airelle. Des notes boisées intenses de chêne et de cèdre apportent de la complexité, rehaussées par des nuances épicées et de fruits à coque. En bouche, l'acidité vive et les tanins souples s'harmonisent dans un bel équilibre, malgré une longueur discrète.
Points forts
Acidité
Arômes
Bois
Bois de chêne, Bois de cèdre
Grillé / fumé
Chocolat