Optimist Red 2021
Médaille d'Argent
Informations
- Type
- Vin - Tranquille
- Volume d'alcool
- 14% vol
- No/Low
- Non
- Vin boisé
- Partiellement
- Biologique
- Non
- Pays
- Moldavie
- Région viticole
- Stefan Voda
- Appellation
- Encépagement
- Syrah / Shiraz 50%, Rara Neagra 25%, Feteasca Neagra 25%
Commentaire de dégustation
Un bouquet complexe où s'entremêlent des notes élégantes de chêne et de prune, rehaussées par des touches de café grillé et de cacao. Les fruits noirs - myrtille, mûre et cassis - apportent de la profondeur, tandis qu'une nuance de pruneau ajoute une subtile évolution. En bouche, les tannins intenses et élégants soutiennent une belle longueur, dans un bel équilibre général.
Points forts
Tannin
Arômes
Fruit à noyau
Prune
Grillé / fumé
Toasté, Café, Cacao