Lacrima Baccus Summum Brut Organic 2022

Médaille d'Or

Informations

Type: Vin - Mousseux
Volume d'alcool: 12% vol
No/Low: Non
Vin boisé: Partiellement
Biologique: Oui
Pays: Espagne
Région viticole: Catalunya
Appellation: Cava
Encépagement: Xarel·lo 24%, Macabeo 23%, Parellada 22%, Chardonnay 15%, Pinot noir 16%

Commentaire de dégustation

Nez expressif de poire et pomme verte fraîche. La bouche déploie une intensité fruitée remarquable avec une très belle complexité, portée par une fraîcheur éclatante et une minéralité persistante en finale.