Hypatia 2020
CMB Merit
Informations
- Type
- Vin - Mousseux
- Volume d'alcool
- 12% vol
- No/Low
- Non
- Vin boisé
- Non
- Biologique
- Non
- Pays
- Mexique
- Région viticole
- Baja California
- Appellation
- Valle de guadalupe
- Encépagement
- Chenin / Chenin blanc 80%, Chardonnay 20%
Commentaire de dégustation
Nez d'agrumes frais, citron et pamplemousse, avec une note poivrée. En bouche, une belle acidité structure l'ensemble sur une bulle élégante. La finale révèle de la finesse.
Points forts
Acidité
Arômes
Agrume
Citron, Pamplemousse
Fruit à noyau
Prune jaune
Arômes de pâtisserie
Biscuit
Fermentaire
Pâte à pain
Fruit à pépins
Pomme jaune
Contact
- Nom
- Hoteles y Viñedos del Valle de Guadalupe
- Type
- Producteur
- Website