Domaine du Chant d'Eole Cuvée l'Absolu 2019
Medaglia d'Oro
Informazioni
- Tipologia
- Vino - Spumante
- Tenore alcolometrico acquisito
- 12.5% vol
- No/Low
- No
- Vino barricato
- No
- Organico
- No
- Nazione
- Belgio
- Regione
- Denominazione
- Vitigno
- Chardonnay
Note di degustazione
Naso espressivo di mela gialla cotta, mela cotogna e lievito. Al palato è rotondo ed elegante, con un finale persistente di mela.
Punti forti
Espressività
Qualità generale
Maturità
Lunghezza
Acidità
Aromi
Frutta a semi
Mela cotogna, Mela gialla
Nota fermentativa
Lievitato, Impasto di pane
Tostato / affumicato
Pane grigliato, Tostato
Frutta secca
Noce