Eliele Brut 2014
CMB Merit
Informazioni
- Tipologia
- Vino - Spumante
- Tenore alcolometrico acquisito
- 12% vol
- No/Low
- No
- Vino barricato
- No
- Organico
- Sì
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- Salento IGT
- Vitigno
- Aglianico 100%
Note di degustazione
Naso con note di crosta di pane, lievito e vaniglia. Bella effervescenza al palato, con un perlage elegante, note di spezie e mineralità e fine equilibrio.
Punti forti
Equilibrio
Muschio
Mineralità
Freschezza
Aromi
Nota fermentativa
Crosta di pane, Autolisi, Lievitato
Frutta secca
Marzapane, Nocciola