Ruyan Valley Estate Merlot 2022
Médaille d'Or

Ruyan Valley Estate Merlot 2022

Médaille d'Or

Informations

Type
Vin - Tranquille
Volume d'alcool
14.5% vol
No/Low
Non
Vin boisé
Oui
Biologique
Oui
Pays
Chine
Région viticole
Shanxi
Appellation
Encépagement
Merlot 100%

Commentaire de dégustation

Un bouquet complexe où s'entremêlent cerise mûre, notes grillées et tabac. L'évolution apporte des nuances de pruneau et cuir. En bouche, une belle puissance structurée par des tanins fins et une acidité vibrante. L'équilibre est remarquable, soutenu par des touches épicées de réglisse et poivre. Un vin intense et élégant.

Points forts

Tannin Corps Acidité Complexité Équilibre

Arômes

Fruit noir
Fruit noir Cassis, Mûre, Cerise noire
Épice
Épice Poivre, Réglisse
Évolution
Évolution Pruneau, Cuir, Oxydation
Grillé / fumé
Grillé / fumé Tabac, Grillé, Cacao, Café, Chocolat noir
Fruit rouge
Fruit rouge Cerise griotte

Contact

Nom
Shanxi Ruyan Valley Estate Co., Ltd.
Type
Producteur
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