Un bouquet complexe où s'entremêlent notes végétales et racines, rehaussées par des touches de fruits exotiques et de poire. La camomille apporte une délicate nuance florale, tandis qu'une pointe d'épices ajoute de la profondeur. En bouche, ce vin séduit par son équilibre, sa minéralité élégante et sa belle longueur. Une finale raffinée couronne l'ensemble.