E Pluribus Unum 2023
Médaille d'Argent
Informations
- Type
- Vin - Tranquille
- Volume d'alcool
- 12.5% vol
- No/Low
- Non
- Vin boisé
- Partiellement
- Biologique
- Non
- Pays
- France
- Région viticole
- Val de Loire
- Appellation
- Sancerre Blanc
- Encépagement
- Sauvignon blanc 100%
Commentaire de dégustation
Un bouquet complexe où s'entremêlent délicatement notes végétales, fruits à pépins et touches florales. Des nuances d'écorce, d'asperge et de menthe se marient aux arômes subtils de poire et de pomme. En bouche, une minéralité intense et élégante s'équilibre avec finesse. Malgré une longueur encore perfectible, l'ensemble offre un bel équilibre et une certaine complexité.
Points forts
Équilibre
Arômes
Végétal
Asperge, Menthe
Fruit à pépins
Pomme