Nez expressif et doux aux arômes raffinés d'amande, écorce d'agrume confite et cire d'abeille. En bouche, le vin se montre puissant et original, avec une acidité saline et une amertume marquée. Les notes de noisette et d'écorce de fruit apportent de la profondeur. L'ensemble, superbe, s'achève sur une finale persistante et très élégante.