Castel Mimi Rosu de Bulboaca 2021
Medaglia d'Argento
Informazioni
- Tipologia
- Vino - Fermo
- Tenore alcolometrico acquisito
- 14.5% vol
- No/Low
- No
- Vino barricato
- Sì
- Organico
- No
- Nazione
- Moldavia
- Regione
- Chisinau
- Denominazione
- Vitigno
- Cabernet-sauvignon 45%, Merlot 30%, Feteasca Neagra 25%
Note di degustazione
Un bouquet intenso e complesso si apre con note di ribes nero e mora, arricchite da prugna e vaniglia. Il rovere aggiunge un tocco evolutivo. Al palato, un'acidità tonificante e una bella freschezza contrastano con tannini decisi, bilanciati da una piacevole morbidezza. Un vino armonioso e ben strutturato.
Aromi
Legno
Legno di quercia
Frutta nera
Mora, Ribes nero
Frutta a nocciolo
Prugna