D'Antan 2021
Médaille d'or
Informations
- Type
- Vin - Tranquille
- Volume d'alcool
- 13.7% vol
- Vin boisé
- Oui
- Biologique
- Non
- Pays
- Suisse
- Région viticole
- Ticino
- Appellation
- Encépagement
- Merlot 65%, Cabernet-sauvignon 20%, Cabernet franc 15%
Commentaire de dégustation
Un bouquet complexe où s'entremêlent fruits rouges et noirs, dominé par la cerise et la myrtille. Des notes épicées élégantes se marient aux arômes empyreumatiques de tabac et pain grillé, avec une touche de cuir en évolution. En bouche, une structure intense aux tannins patinés et soyeux, soutenue par une belle fraîcheur. La finale, longue et équilibrée, révèle une subtile minéralité.
Points forts
Acidité
Tannin
Arômes
Fruit rouge
Cerise
Fruit noir