Un bouquet complesso e fine si apre con note di arancia, arricchite da sfumature vegetali di timo, menta e fieno. Il palato è splendidamente fresco e rivela una mineralità intensa ed elegante. L'equilibrio è notevole, sostenuto da una vivace acidità. Il finale lungo e salino è arricchito da sottili note di miele e noci.