San Giacomo 2022
Medaglia d'Oro
Informazioni
- Tipologia
- Vino - Fermo
- Tenore alcolometrico acquisito
- 14% vol
- No/Low
- No
- Vino barricato
- Sì
- Organico
- No
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Canavese DOC
- Vitigno
- Barbera 60%, Cabernet-sauvignon 40%
Note di degustazione
Naso lusinghiero di tostatura e caffè che si mescolano a note di cioccolato e tostatura. Tannini morbidi e delicati al palato, con acidità equilibrata e un finale tostato.
Punti forti
Acidità
Lunghezza
Espressività
Tannino
Morbidezza
Aromi
Tostato / affumicato
Scatola di sigari, Pane grigliato, Caffè, Cioccolato fondente
Frutto rosso
Ciliegia visciola, Fragola
Spezia
Pepe nero, Vaniglia, Liquirizia, Cannella
Frutto nero
Ciliegia nera
Minerale
Argilla, Calcare