San Giacomo 2022
Medalha de Ouro
Informações
- Modelo
- Vinho - Tranquilo
- Teor de álcool
- 14% vol
- No/Low
- Não
- Vinho com envelhecimento em madeira
- Sim
- Orgânico
- Não
- País
- Itália
- Região vinícola
- Piemonte
- Apelação
- Canavese DOC
- Castas
- Barbera 60%, Cabernet-sauvignon 40%
Notas de prova
Nariz lisonjeiro de tosta e café, misturado com notas de chocolate e tosta. Na boca, taninos suaves e delicados, com uma acidez equilibrada e um final torrado.
Pontos fortes
Acidez
Comprimento
Expressividade
Tanino
Suavidade
Aromas
Tostado / defumado
Caixa de charutos, Pão grelhado, Café, Chocolate escuro
Fruta vermelha
Cereja morello, Morango
Especiaria
Pimenta-do-reino preta, Baunilha, Alcaçuz, Canela
Fruta escura
Cereja preta
Mineral
Argila, Calcário